Depuis le 1er juin 2024, le Dr Jean-Christoph Caubet est médecin adjoint agrégé au Service des spécialités pédiatriques des Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) et nommé professeur assistant à la Faculté de médecine de l'Université de Genève.
Jean-Christoph Caubet a effectué sa formation médicale à l’Université de Genève où il a été diplômé en 2002. Il complète sa formation par des spécialisations en pédiatrie et en allergologie-immunologie, effectuées principalement aux HUG. En 2009, il poursuit sa formation en allergologie pédiatrique durant 2 ans aux Etats Unis, au Mount Sinai Hospital de New York.
Ses activités de recherche et d’enseignement portent sur les allergies chez l’enfant, en particulier les allergies médicamenteuses pédiatriques. Dans ce domaine, il a participé à de nombreux groupes de travail au niveau Européen au sein de l’Académie Européenne d’Allergie et d’Immunologie Clinique.