Alimentation après votre séjour à l'hôpital

Titre
Secrétariat d'endocrinologie et diabétologie
Adresse

Rue Gabrielle Perret-Gentil 4
1205 Genève
Suisse

Complément d'adresse
Bâtiment Klein, 1er étage
Titre
Secrétariat de l'unité de nutrition
Adresse

Boulevard de la Cluse 87
1205 Genève
Suisse

Titre
Secrétariat de l'unité d'éducation thérapeutique
Adresse

Chemin Venel 7
Villa Soleillane
1206 Genève
Suisse

Titre
Secrétariat de lipidologie
Adresse

Rue Gabrielle Perret-Gentil 4
1205 Genève
Suisse

Pr François Jornayvaz
Professeur
François Jornayvaz
Médecin-chef de service

Lors de votre hospitalisation, vous avez reçu une alimentation pauvre en fibres (structure des végétaux), en graisses cuites et sans épices (poivre, curry, paprika, piment, etc.).

A votre retour à domicile, vous devez réintroduire un par un les aliments provisoirement supprimés lors de votre hospitalisation afin de retrouver progressivement une alimentation normale, équilibrée et saine.

Il est important de procéder par paliers, en fonction de votre tolérance digestive. Si vous constatez qu’un aliment ne vous convient pas, attendez quelques jours avant de le réessayer.

Le retour à une alimentation normale se déroule en trois étapes décrites dans les pages suivantes :

  • durant les trois premières semaines, alimentation pauvre en fibres
  • entre la 4e et la 5e semaine, réintroduction d’aliments, un seul par jour
  • dès la 6e semaine, retour à l’alimentation normale.

Ces trois étapes franchies, votre alimentation doit être enrichie en fibres.

Dernière mise à jour : 18/12/2019