Tableau saisonnier

Titre
Secrétariat d'endocrinologie et diabétologie
Adresse

Rue Gabrielle Perret-Gentil 4
1205 Genève
Suisse

Complément d'adresse
Bâtiment Klein, 1er étage
Titre
Secrétariat de l'unité de nutrition
Adresse

Boulevard de la Cluse 87
1205 Genève
Suisse

Titre
Secrétariat de l'unité d'éducation thérapeutique
Adresse

Chemin Venel 7
Villa Soleillane
1206 Genève
Suisse

Titre
Secrétariat de lipidologie
Adresse

Rue Gabrielle Perret-Gentil 4
1205 Genève
Suisse

Pr François Jornayvaz
Professeur
François Jornayvaz
Médecin-chef de service

 Des légumes suisses1

Hiver Printemps

Ail
Cardon
Courge
Dent-de-lion
Echalote
Endive
Panais
Rave
Artichaut2

Asperge
Brocoli
Chicorée frisée
Chicorée scarole
Chou-fleur
Chou pomme
Concombre
Côte-de-bette
Courgette
Dent-de-lion
Endive
 

Fenouil
Navet
Oignon en botte
Persil
Rave
Rhubarbe
Romanesco
Tomate
Artichaut2
Fève2

Été Automne
Ail
Aubergine
Catalonia
Céleri branche
Chicorée frisée
Chicorée scarole
Chou-fleur
Chou pomme
Concombre
Côte-de-bette
Courge
Courgette
Echalote
Fenouil
Haricot
Oignon en botte
Persil
Petits pois
Pois mange-tout
Poivron
Rhubarbe
Romanesco
Tomate
Ail
Aubergine
Cardon
Catalonia
Céleri branche
Chicorée frisée
Chicorée scarole
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Chou pomme
Concombre
Côte-de-bette
Courge
Courgette
Echalote
Endive
Fenouil
Oignon en botte
Panais
Persil
Poivron
Rave
Romanesco
Tomate
Toute l'année
Betterave
Carotte
Chicorée rouge
Chou blanc
Chou de Chine
Chou frisé
Chou rave
Chou rouge
Ciboulette
Endive
Épinard
Fenouil
Laitue
Oignon
Persil
Poireau
Pourpier
Radis
Rampon
Roquette

1 Adapté de Suisse Garantie 

Des fruits suisses1

Hiver Été
Poire
Agrumes
Grenade
Abricot
Cerises
Fraise
Framboise
Groseille à
maquereau
Groseille rouge
Mûre
Nectarine
 
Pêche
Poire
Pruneau
Raisin
Pastèque
Printemps 
Poire
Agrumes
Automne Toute l’année
Fraise
Framboise      
Figues
Kaki
Kiwi
Melon
Mûre
Poire
Pruneau
Raisin
Agrumes
Grenade
Pomme
Ananas
Banane
Mangue
Papaye

1 Adapté de 5 par jour

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Dernière mise à jour : 26/08/2024